Top Destinacije

Konoba Galinac - Kod Stipe

BRELA

Svetog Jurja 52
Tel: +385 21 618 614
www.konoba-galinac.hr
info@konoba-galinac.hr

Okus i kvaliteta hrane 9 Naša ocjena
9.00
Usluga10
Ambijent9
Urednost8
Prosječna ocjena korisnika 9.00
Pet minuta vožnje automobilom, odmah iznad Brela, nalazi se malo selo. Nekoliko kamenih kućica koje svjedoče o prošlosti i životu ovog kraja preuređeno je u autohtonom stilu u prekrasnu dalmatinsku konobu, koja nudi razne specijalitete. Osobito je ugodno sjediti na velikoj terasi, s koje se pruža nevjerojatan pogled na otoke Brač i Hvar. Spektakularan zalazak sunca ovdje jednostavno oduzima dah!
Specijalitet ovog kraja su svakako jela ispod peke koja majstor kuhinje Stipe sjajno spravlja. Tajna njegove vrhunske peke je najkvalitetnije meso iz Dalmatinske zagore, domaći krumpir iz Imotskog,  jako vruće ognjište i vatra prilagođena količini mesa i krumpira. Nije jednostavno uskladiti sve ovo, ali mi smo se uvjerili da je u ovoj konobi peka ravna savršenstvu. Ako ste ljubitelj hobotnice, janjetine ili teletine ispod peke, ne smijete propustiti večeru u konobi Galinac. S obzirom da priprema peke traje i do dva sata, najbolje je telefonski naručiti jela ispod peke kako ne biste toliko čekali.
Za predjelo smo isprobali Dalmatinsku platu - vrhunski domaći pršut i sir, crne masline i slatke domaće pomidore koji su bili primamljivo posluženi na drvenom pladnju. Pravi domaći kruh upotpunio je dobar dojam.
Što se tiče glavnog jela, odabir smo prepustili Stipi - glavnom šefu kuhinje. Krumpir pečen u foliji s umakom od vrhnja i srednje pečen biftek na način šefa kuće bio je sjajan odabir jer bolji zaista nismo nigdje probali.  Ražnjići od kozica s roštilja bili su vrlo ukusni. Uz pečeno povrće sa žara, domaću blitvu na dalmatinski i nekoliko umaka, stol je bio prepun! Za desert smo kušali domaće kolače – čokoladnu tortu s voćem i  semifredo!
A sada, poslastica za kraj! Bez obzira koliko popijete za vrijeme večere, ne morate razmišljati o povratku i vožnji automobila jer će Vas simpatični Ante službenim kombijem potpuno besplatno odvesti do bilo koje lokacije u Baškoj Vodi, Brelima i okolici. Naravno, isto vrijedi i u suprotnom smjeru. Automobil ostavite pred hotelom ili apartmanom, telefonom dogovorite pick-up i Ante će Vas besplatno odvesti do konobe i vratiti natrag. Tako se možete u potpunosti opustiti i uživati u prefinim dalmatinskim vinima, bez bojazni za vozačku dozvolu. Ukoliko dolazite prvi put, a niste vični vožnji po vrlo uskim brdskim cesticama, slobodno se najavite telefonom i rezervirajte stol u konobi.
Naša večera u prepunoj konobi Galinac u kojoj se uvijek traži mjesto više, ostavila je na nas izuzetan dojam. Usluga  i ljubaznost domaćina bili su izvanredni. Hrana je bila zaista kvalitetna i ukusna, a sam ambijent na lijepoj terasi uz divan zalazak sunca bio je prekrasan.
 
 
KORISNE INFORMACIJE
 
RADNO VRIJEME:   18.00 - 01.00 h
KUĆNI LJUBIMCI:   Dobrodošli
KUHINJA:              Internacionalna
SPECIJALITETI:      Biftek "Brela"

POSEBNOST:  Veliki otvoreni roštilj

CIJENE:   Biftek "Brela"                  140,00 kn
              Dalmatinski pršut porcija   70,00 kn
              Riba s roštilja                 420,00 kn
                
PARKIRANJE:   Osiguran parking za 20 vozila
POSEBNA PONUDA:   Besplatan prijevoz gostiju u udaljenosti 15 km od
                               konobe
 
 
Povratak na prethodnu stranicu

Bili ste ovdje? Ocijenite i komentirajte!